Weine

VDP.GUTSWEIN

Unsere Gutsweine erkennen Sie an der weißen Kapsel. Sie sind die idealen Alltagsbegleiter: Klar und fruchtbetont die Weißweine, kraftvoll und rund die Roten. Hier stehen Rebsortencharakter und Trinkspaß im Vordergrund.

Jacob D.

„Jakob D.“ ist eine Hommage an unseren Ahnen, der 1514 in den Bauernkrieg zog und für seine Ideale mit dem Leben bezahlte. Die Lust an der Revolution liegt uns einfach im Blut: Deshalb widmen wir ihm eine kräftige Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder und Cabernet.

VDP.Ortswein

Unsere Ortsweine aus den Gemarkungen Bönnigheim und Cleebronn spiegeln den Charakter der verschiedenen Böden wider. Gebietstypische Rebsorten, stark reduzierte Erträge und ausgiebige Handarbeit lassen herausragende Weine entstehen, die ihre Herkunft auf wunderbare Art unverkennbar in sich tragen. Sie werden mit einer einer schwarzen Kapsel versehen.

VDP.Erstes Gewächs

Die Erste Lage kennzeichnet erstklassige, von den VDP-Regionalverbänden sorgfältig abgegrenzte Lagen mit eigenständigem Charakter. In unserem Betrieb sind das die Terrassenlage Wurmberg und der Sonnenberg mit regional definierten und zum jeweiligen Weinberg passenden Rebsorten. Traditionelle Vinifkation und eine Reife der Weißweine bis Ende April bzw. eine Fassreife von knapp zwei Jahren bei den Rotweinen garantieren authentische und für die Region typische Weine. Sie tragen die goldene Kapsel.

Selektion -S-

An der Spitze stehen - unseren Lagenweinen gleichberechtigt - die Selektionsweine, ausgestattet mit der goldenen Kapsel. Intensive Handarbeit im Weinberg und viel Zeit im Weinkeller legen den Grundstein für individuelle Charakterweine mit großem Lagerpotential. Die Trauben stammen aus alten Anlagen in unseren besten Lagen. Spezialitäten unseres Weinguts.

VDP.Grosses Gewächs

Die VDP.GROSSE LAGE klassifiziert die hochwertigsten Weinberge Deutschlands. Weine mit komplexem Geschmack, expressivem Lagencharakter und besonderem Reifepotential. Die Weinberge werden parzellengenau abgegrenzt. Trockene Weine werden als VDP.GROSSES GEWÄCHS bezeichnet. Wir keltern unsere Grossen Gewächse „Michaelsberg“, „Schupen“, „Steingrüben“ und „Forstberg“ aus den Rebsorten Riesling, Spätburgunder und Lemberger.